Vakumlu Kavurma Nedir ve Nasıl Saklanır?

Vakumlu kavurma, günümüz teknolojisi kullanılarak dilimlenmiş veya blok halindeki kavurmaların raf ömrünü uzatmak amacıyla, paket içindeki havanın tamamen alınarak ambalajlanması yöntemidir. Pratik kullanımı ve tazeliği koruma özelliği sayesinde günümüzde en çok tüketilen ambalajlı kavurma çeşididir.

Vakumlu Kavurma Buzdolabında ve Derin Dondurucuda Ne Kadar Saklanır?

• Buzdolabında Saklama Süresi: Vakumlu kavurma, ambalajı açılmadığı sürece buzdolabında 4 aya kadar tazeliğini korur.

• Derin Dondurucuda Saklama Süresi: Ürünü daha uzun süre muhafaza etmek istersiniz, derin dondurucuda (buzlukta) 1 yıla kadar güvenle bekletebilirsiniz.

Vakum Poşeti Açıldıktan Sonra Nelere Dikkat Edilmelidir?

Vakum poşeti açıldıktan sonra kavurma hızlı bir şekilde tüketilmelidir. Eğer ürünün tamamını tüketmediyseniz, kalan kavurma çeşitlerini streç film ile hava almayacak şekilde sıkıca sarmanız gerekir.

Önemli İpucu: Kavurmanın hava ile temasının kesilmesi şarttır. Aksi takdirde ürün kuruyabilir ve buzdolabındaki diğer gıdaların kokusunu çekerek lezzetini kaybedebilir.

Doğal ve lezzetli Rize kavurması çeşitlerimizle hazırlayacağınız tarifler için şimdiden afiyet olsun!